家庭の医学「AIM」を効果的に増やす食べ物と運動の仕方

「名医とつながる!たけしの家庭の医学」2018年10月2日(火)の放送で、スーパー健康長寿物質「AIM」が取り上げられました。

放送内容は、

  • がん予防&老化に効果があるスーパー健康長寿物質「AIM」とはなにか
  • AIMを効率よく増やせる食べ物とは
  • 認知症予防に効果的な食べ物やその食べ方
  • つまづき・転倒を防ぐ1日5分の簡単な運動法
  • 薬も効かない「謎の頭痛」の正体

でしたね(*’ω’*)

おさらいもしつつ、AIMと予防に効果的な食べ物や簡単な運動方法についてまとめています。

がん予防・老化に効果あり!?健康長寿物質「AIM」とは

番組で紹介された「AIM」とは、血液中にあるたんぱく質のことで、がん予防や老化にも効率があると研究で明らかになりました!

いざ病気を治そうとする時にAIMが働きかけて健康になろうとする力があります。

AIMが多い人は若くて健康的な体の人が多いことが分かりました。

東京大学の宮崎徹教授らにる研究グループは、血液中にあるタンパク質AIMが肝臓がんの表面に蓄積することで、免疫ががん細胞を攻撃するようになることを明らかにした。
引用:https://www.zaikei.co.jp/article/20141009/217306.html

日本人の死亡率の統計では男女ともに1位は「がん」で亡くなられています。(参考:厚労省から発表された「平成29年(2017)人口動態統計(確定数)」)

男性は3人に一人。

女性は4人に一人。

の割合でがんで亡くなられています。

できれば食生活で予防したいと思うのは当然ですよね。

血液中には『AIM』というタンパク質があり、これが少ないと人間は肥満になりやすい。しかし、納豆を摂取することで、このAIMの濃度を適切に調節できる可能性があるのです
引用:https://gendai.ismedia.jp/articles/-/54198?page=2

健康長寿物質AIMが多い人の秘密とは

番組で登場した2人の男性が登場し、何が違うのかを検証。

94歳の男性はランニングすることが日課で、朝8Km、昼は10kmを走るそうです。病しらずの健康的な体の持ち主が登場しました。

85歳の男性。33歳のスタッフが短距離を走る競争をし、実験。その結果、ほぼ同時にゴールすると言う驚くほどの体力の持ち主でした。

AIMを増やしている人のポイント

  • 適度な運動
  • 栄養満点な食事

まだ研究中のためはっきりしたことが分からないけれど、食事によって増やせることが分かった。

AIMを効果的に増やす食べ物

AIMを効率的に増やす食べ物で代表的なものは納豆です。

納豆は5代栄養素と食物繊維も含まれています。

  1. タンパク質
  2. 脂質
  3. 炭水化物
  4. ビタミン
  5. ミネラル
  6. 食物繊維

まさに納豆はバランスの取れた食事ができるスーパーフード。

AIMが話題になる前から、納豆は体に良いものとされて毎日の食生活に欠かせない食べ物ですよね。

 

納豆の栄養素

  • レシチン
  • ミネラル
  • ビタミン
  • イソフラボン
  • ナットウキナーゼ
  • 食物繊維
  • 大豆サポニン
  • 大豆ペプチド
  • 大豆たんぱく

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明日からできるAIMを増やす!納豆をつかった簡単レシピ

納豆は普段から食べられている方も多くいるかと思います。でも、毎日同じメニューでは飽きてしまいます。

納豆を使った簡単レシピを紹介します。

韓国風納豆キムチご飯

いつもの納豆だけの食事に飽きてしまったら、納豆とキムチで一味工夫。
キムチのピリッとした辛さと納豆の相性抜群のレシピです。

納豆オムレツ

普通に納豆を食べるだけじゃ物足りなくなった時に簡単にできる料理と言えば、オムレツ!
卵と納豆を混ぜて焼くだけなので、すぐにできるのがうれしいですね(*’ω’*)オムレツを作るのが苦手なら卵焼き風やスプラングルエッグで代用してもいいですね(^^)

納豆入り冷しゃぶ

冷しゃぶのトッピングとして納豆を使います。
冷しゃぶ自体がさっぱりとしているので納豆を加えることでから見やすくなりおいしさアップ!

納豆トースト

いつも朝はパン派と言う人に納豆と一緒にチーズをのせた納豆トーストがおすすめです。

作り方も簡単で、あっという間にできるから忙しい朝でも納豆をしっかり食べる事ができます。

納豆たまご丼

普通の納豆ご飯をアレンジ。ちょっとして工夫でいつもの納豆ご飯から一味かわった納豆ご飯になります。

トッピングを変えるだけなので簡単。

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秋の味覚さんまでさらにAIMを増やす

今が旬な食材でAIMを増やす方法が番組内で紹介されます。

さんまにも納豆の様にAIMを増やす効果があると言われています。

それにしても、さんまは塩焼きしか美味しく食べる方法が思いつかない…と言う人も多いのではないでしょうか。

塩焼き以外でさんまを使ったレシピを紹介します(*´▽`*)

さんまのピリ辛焼き

オリーブオイルで焼くことで、いままでのさんまの塩焼きのイメージからガラッとかわります。

小さいお子さんがいる場合でも食べやすいですね。

さんまの香草焼き

さんまを開いて香草入りのパン粉を使ってオリーブオイルで焼いていきます。

秋の味覚!さんまの炊き込みご飯

さんまのうま味がご飯全体に染み込んで食欲がそそるレシピです。塩焼きに飽きたらやってみたいレシピの一つですね!

 

家庭の医学で紹介「つまずき・転倒防止のための1日5分の簡単運動法」

AIM以外にもつまずき、転倒防止のための簡単な運動方法が家庭の医学の番組中で紹介されます。

バランス感覚、筋肉料の減少をおさえることでつまずきの予防になります。

 

家庭の医学で紹介されてた「AIM」まとめ

簡単にできる方法なのでぜひ取り入れて予防しましょう!



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ABOUTこの記事をかいた人

りんこ

34歳の主婦。ズボラだけど素敵主婦を目指して日々情報発信しています。好きな言葉は「楽してキレイ」。手を抜けるところはとことん手を抜き、主婦として女性としてキレイであり続けたいと工夫をしています。私が日々体験した事などをメインに記事にしています。
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